★江西婺源特产◆◆老妪牌酒糟鱼◆ 老妪牌酒糟鱼是婺源民间流传已久的传统食品,经过十余年的精心配制研究,选用鸳鸯湖中的淡水活鱼为主要原料,并配以糯米酒,植物油,辣椒,精盐,香料.中药材.沿用传统手工制作工艺,采用国内现代高温杀菌,真空包装精制而成.本产品色泽金黄,香而不腥,肉味鲜美,开胃爽口,久食不腻,冷食热食均可.

★婺源特产◆开味香茶鱼(国宴-荷包红鲤鱼/婺源绿茶为主料)◆ 选用婺源四大特产中红与绿两样 --即被列入中南海钩鱼台国宴珍品婺源中华荷包红鲤鱼

--久负盛名的婺源有机绿茶为主要原料

荷包红鲤鱼的蛋白质含量为20.10/100，脂肪含量为2.67/100，肉质细嫩，味道鲜美，为宴席珍肴。1985年，钓鱼台国宾馆已将荷包红鲤鱼列入国宴。

荷包红鱼还具有药用价值，此鱼有和脾养肺、平肝补心、滋阴养阳之功能

此开味香茶鱼在婺源传统酒糟鱼工艺基础上，经科学配方改进而成，具有茶香味、酒香味、腊香味、三味香气融为一体

★江西婺源特产◆正宗香辣茄子干

香辣茄子干选用优质茄子、糯米，并加适量大蒜，经一泡二蒸三烘精制而成，糯米补中益气，大蒜消菌抑病，茄子富含蛋白质、维生素P等，对防治血管病有一定的效用。

成品食之软糯适中，并伴有淡淡清香溢口。

★江西婺源特产◆正宗香辣南瓜干

南瓜干是婺源最具特色的传统风味小吃。

选用优质老南瓜，经一晒二蒸三烤共6道工序，高温消毒精制而成。主料南瓜是传统食疗食品之一，有美容、清热解毒的效用.

加工后食之有淡淡的南瓜清香，且软绵适口.

★江西婺源特产◆酒糟腊肉◆香辣开胃，风味独特

配料：鲜猪后腿肉.米酒.茶油.干红辣椒.醋等原料

配上婺源特制的酒糟与独特技术,别具一番风味.大部分都是瘦肉

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