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主题:闽南媳妇坐月子为何都喜欢吃这个,据说比吃螃蟹更烈补.......

帅哥哟,离线,有人找我吗?
三村老师
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闽南媳妇坐月子为何都喜欢吃这个,据说比吃螃蟹更烈补.......  发帖心情 Post By:2018/10/11 15:50:00 [只看该作者]



 姜果是闽南特色小吃之一,坐月子产妇吃的补品,也是补充营养又热补的纯手工食物!在闽南传统饮食文化里,早有月子吃“姜果”的习惯,月子15日后开始,连续吃一个月,比吃鸡鸭螃蟹更烈补。不要以为坐月子才可以吃,冬天手脚冰冷、体内湿气重、痛经、空调病、中老年风湿病吃了都很有好处。那么它是用什么做的呢,竟有这般神奇效果:
(姜果,顾名思义便是以姜为主要食材制作的。生姜有祛风、和胃、温经止痛的功效,而糯米有补虚、补血、健脾暖胃等功效,姜果将两者结合,具有驱寒去湿活血、暖胃抗衰老、通便、解毒杀菌、治空调病、通经络等作用)

我妈妈我都习惯叫她宝妈,她所制作的姜果真材实料非常地道,选材也非常讲究,为何会做姜果主要也是因为身边的亲人朋友都要给自家媳妇坐月子,可实在时间有限,而且备料选材也比较复杂,所以都来委托她来制作,吃了后大家都赞不绝口,后来在家人和亲人的建议下,宝妈妈用闲暇时间来给朋友们做姜果,很快就获得了许多年轻妈妈的拥护,觉得无论如何也得来分享给大家!


真材实料当天现做

传统味姜粿原料采用优质生姜、高度酒选进湖心街532号优嘉进口食品店专供沪州贡、优质糯米、白糖。新疆大枣经传统手工经验精制而成。



注意事项

1?:取出适量姜粿(根据自己的需求)搓圆,再按扁。

2:不粘锅内放入少许食用油,把按扁后的姜粿下去煎。

3:不要油很热才下锅,可以3、4分热下锅,也可以冷油下锅,不然姜粿会焦????

4:小火慢煎,否則外面焦了,里面还没熟。

5:时不时地翻面,手脚勤快点哈

6: ?如何知道姜粿熟了没?注意观察,表皮膨胀的话,就可以出锅了。

7:没有不粘锅的怎么办?油下锅,大火把油烧到冒烟的程度,关到最小火

8:等油冷却下来,再下去煎。



储放方式

夏天可放常温冰箱2个月,冬天可放常温冰箱5个月,若储放速冻冰箱,可放1年。比如说:你明早要煎,你晚上先拿块放保鲜冰箱,明早就软软了,你捏一捏,揉一揉,就可以煎了!

 


价格:

1.5斤一盒:28元(内有三小包可以做30块左右)运费5元

2.5斤:45元(内有5小包可以做50块左右)满2.5斤可包邮


凡是扫描二维码注明

购买2.5斤装韵达快递包邮(泉州当日发隔天到,只限省内)

包裹多层加固内附冰块保持冷冻保鲜

欢迎关注宝妈妈的微信号进一步了解

如果在鲤城区市内的话看具体地址,为支持我妈的余热,2.5斤以上,我可替帮她送货上门真没法送的话,我就发快递,内都装冰袋。



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