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---- 闽南媳妇坐月子为何都喜欢吃这个，据说比吃螃蟹更烈补....... (https://bbs.eoof.net:443/dispbbs.asp?boardid=2&id=1835223)
-- 发布时间：2018/10/11 15:50:00
-- 闽南媳妇坐月子为何都喜欢吃这个，据说比吃螃蟹更烈补.......
姜果是闽南特色小吃之一，坐月子产妇吃的补品，也是补充营养又热补的纯手工食物！在闽南传统饮食文化里，早有月子吃“姜果”的习惯，月子15日后开始，连续吃一个月，比吃鸡鸭螃蟹更烈补。不要以为坐月子才可以吃，冬天手脚冰冷、体内湿气重、痛经、空调病、中老年风湿病吃了都很有好处。那么它是用什么做的呢，竟有这般神奇效果：
（姜果，顾名思义便是以姜为主要食材制作的。生姜有祛风、和胃、温经止痛的功效，而糯米有补虚、补血、健脾暖胃等功效，姜果将两者结合，具有驱寒去湿活血、暖胃抗衰老、通便、解毒杀菌、治空调病、通经络等作用）
我妈妈我都习惯叫她宝妈，她所制作的姜果真材实料非常地道，选材也非常讲究，为何会做姜果主要也是因为身边的亲人朋友都要给自家媳妇坐月子，可实在时间有限，而且备料选材也比较复杂，所以都来委托她来制作，吃了后大家都赞不绝口，后来在家人和亲人的建议下，宝妈妈用闲暇时间来给朋友们做姜果，很快就获得了许多年轻妈妈的拥护，觉得无论如何也得来分享给大家!
真材实料当天现做
传统味姜粿原料采用优质生姜、高度酒选进湖心街532号优嘉进口食品店专供沪州贡、优质糯米、白糖。新疆大枣经传统手工经验精制而成。
注意事项
1?：取出适量姜粿（根据自己的需求）搓圆，再按扁。
2：不粘锅内放入少许食用油，把按扁后的姜粿下去煎。
3：不要油很热才下锅，可以3、4分热下锅，也可以冷油下锅，不然姜粿会焦????
4：小火慢煎，否則外面焦了，里面还没熟。
5：时不时地翻面，手脚勤快点哈
6： ?如何知道姜粿熟了没？注意观察，表皮膨胀的话，就可以出锅了。
7：没有不粘锅的怎么办？油下锅，大火把油烧到冒烟的程度，关到最小火
8：等油冷却下来，再下去煎。
储放方式
夏天可放常温冰箱2个月，冬天可放常温冰箱5个月，若储放速冻冰箱，可放1年。比如说：你明早要煎，你晚上先拿块放保鲜冰箱，明早就软软了，你捏一捏，揉一揉，就可以煎了！
价格：
1.5斤一盒：28元（内有三小包可以做30块左右）运费5元
2.5斤：45元（内有5小包可以做50块左右）满2.5斤可包邮
凡是扫描二维码注明
购买2.5斤装韵达快递包邮（泉州当日发隔天到，只限省内）
包裹多层加固内附冰块保持冷冻保鲜
欢迎关注宝妈妈的微信号进一步了解
如果在鲤城区市内的话看具体地址，为支持我妈的余热，2.5斤以上，我可替帮她送货上门
真没法送的话，我就发快递，内都装冰袋。
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