以文本方式查看主题 - 泉州交易平台 (https://bbs.eoof.net:443/index.asp) -- 大众交易区! (https://bbs.eoof.net:443/list.asp?boardid=2) ---- 发些茶具类常识:紫砂泥料区别介绍 (https://bbs.eoof.net:443/dispbbs.asp?boardid=2&id=203246) |
-- 作者:qzgo -- 发布时间:2008/11/15 12:44:00 -- 发些茶具类常识:紫砂泥料区别介绍 《 紫 砂 器 》 《 宜 兴 紫 砂 壶 》 《 甲 泥 》 《 泥 料 发 色 》 (1)筛选各种纯净的泥质加工处理。 不同泥料相拼,加入适量氧化物,又会产生各种色泽变化,又形成许多新的泥种。如:团泥、朱砂泥、菜茄泥、豆碧泥、墨绿泥、天青泥、绿泥、枇杷黄色、葵黄泥、赤鳝泥、黄金桂花泥、大红袍泥、嫣红泥、朱泥、黑铁砂等常用的泥色相拼有: (1)本山绿泥与适量紫泥相拼,调制成 团泥 。 紫砂茶壶随窑烧温度的变化,会产生深、浅、浓、淡各种不同的色泽,千变万化,茗壶如果需要加入金属氧化物,不能超过千分之五,否则茗壶烧成或使用一段时间,壶会裂开,表面会产生龟裂,颜色过于鲜艳,亮度过高,泡养后比较没有变化,没有油光。 《 紫 砂 泥 的 特 性 》 《 晒泥与陈腐 》
宜兴壶经过精加工做成了特有的气孔。由于紫砂泥料成胚时表面呈现粒子,用工具进行精加工,可将坏体表面的粗泥粒像坏体内壁压挤,使表面平整光润,形成一层较细腻的表皮层。相对地由于坏体内璧未经精加工,泥料矿物组成和颗粒堆积等因素使内壁产生疏松的间隙,经过窑烧,内壁一些物质因被烧失及坏体的收缩等因素,使壶壁内产生一定的气孔率,而经修整的表皮层,经过烧成,则形成一层较致密的烧结层。 在光学显微镜下观察,紫砂泥试样中团粒之间石英、黏土等单一矿物与团粒之间呈现链状气孔,以及在团粒内部呈现微细气孔成链状气孔的成因,是原始团粒之间,单一矿物之间以及团粒与单一矿物之间,在成型干燥过程中形成的空隙,紫泥的干燥性能中气孔率达 20.9 % ,以及烧成时团粒黏土发生收缩形成的空隙,因最终烧成时没有完全磁化而依然存在,只不过空隙已经缩小,气孔率大幅度下降。这种链状气孔的大小,宽度在 0.02mm 以下狭处约 0.01mm 延长度不等,有的互相贯通,有的断断续续。 另一种是团粒内部各种矿物之间,在烧成过程中因收缩不一而形成许多椭圆形及形状不规则的气孔,有的开口,有的闭口,一般在 0.0013mm 现在我们把这两种气孔暂时称作双重气孔结构。这种双重气孔结构赋予宜兴紫砂产品特殊的质地,有利于泡茶时保持茶的温度,闲接影响茶的香味。 讨论: 茶壶经过精加工,使器身存有一定的气孔率而不渗漏, 链状气孔 + 团粒内部气孔就是双重气孔结构。 双重气孔的气孔结构原理跟保温瓶外壳与内胆中间有一个真空状,这个真空状是用来保温,壶身结构内的结晶体是用来升温,让壶身在加入开水时,使温度迅速传导到壶身的每一个结构,达到瞬间升温, 双重气孔结构就等于是双重真空状 ,用来保温让壶内茶水保持一定的温度,不会失温太快, 所以双重气孔结构是用来保温,而不是用来透气 ,如果壶身会透气那茶香就会流失掉,一把好的茶壶经窑烧,烧结温度一定要够、结晶要紧结致密,壶内的表皮层是一种微细密度高具有较强吸附力的气孔,在泡茶过程中,表皮层气孔会聚香,而不是壶身结构会吸味,所以茶壶在泡完茶,用开水冲洗过,茶香就会消失,如果壶身会吸附水分、味道,会在晾干过程中,造成含水分、味道过高,不易干燥会产生太多的细菌。茶壶在泡养过程中壶身表面会产生油光,那是茶壶加入茶叶冲入开水,盖上壶盖时茶汁从壶口溢出留在壶身表面,壶身表面遇热会微张,这时壶身表面致密的气孔就会吸附茶油,壶身表面有致密的烧结层加上气孔所吸附的茶油经过干布擦拭,自然就会产生油光。 ( 茶油是不会从茶壶内璧大量渗到壶身表面 ). 有人在养壶时会用养壶刷沾茶汁刷在壶身表面 , 那只是把茶油和茶垢吸附在壶身表面 , 但时间一长会造成一层油垢 , 泡茶时油垢会脱落产生表面油光不均匀不美观 , 所以要 养一支漂亮的壶,在每一次泡完茶,把茶叶清空,用热水把壶内的茶叶削冲洗干净,再用干净的湿布擦掉壶身表面的茶垢,等壶身表面没有水份,再用干净的干布擦亮,擦拭完一定要把壶盖翻开让茶壶晾干,充分的干燥后茶壶内才不会发霉,这时就可以收起来。 |
-- 作者:OK绷 -- 发布时间:2008/11/27 12:33:00 -- 路过~~~~~~~~``` |
-- 作者:OK绷 -- 发布时间:2008/11/27 12:34:00 -- 路过~~~~~~~~``` |
-- 作者:OK绷 -- 发布时间:2008/11/27 12:34:00 -- 路过~~~~~~~~``` |
-- 作者:OK绷 -- 发布时间:2008/11/27 12:34:00 -- 路过~~~~~~~~``` |
-- 作者:OK绷 -- 发布时间:2008/11/27 12:34:00 -- 路过~~~~~~~~``` |
-- 作者:OK绷 -- 发布时间:2008/11/27 12:35:00 -- 路过~~~~~~~~``` |
-- 作者:OK绷 -- 发布时间:2008/11/27 12:35:00 -- v 路过~~~~~~~~``` |
-- 作者:OK绷 -- 发布时间:2008/11/27 12:35:00 -- 路过~~~~~~~~``` |
-- 作者:OK绷 -- 发布时间:2008/11/27 12:36:00 -- 路过~~~~~~~~``` |
-- 作者:OK绷 -- 发布时间:2008/11/27 12:36:00 -- 路过~~~~~~~~``` |
-- 作者:一天的马甲 -- 发布时间:2008/11/30 18:50:00 -- |
-- 作者:一天的马甲 -- 发布时间:2008/11/30 18:54:00 -- |
-- 作者:一天的马甲 -- 发布时间:2008/11/30 18:55:00 -- |
-- 作者:一天的马甲 -- 发布时间:2008/11/30 18:57:00 -- 666
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