向阳白蚁黑鸡其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏。更为奇特的是所产蛋为绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽极品。
        向阳土黑鸡放养于南安第一高峰闽南五台山上，生长周期5个月以上，主饲：白蚁、稻谷、玉米、杂草杂虫及松针粉等，饲养全程不用任何抗生素及抗病毒西药，而采用传统的金银花、大蒜、南瓜籽及板蓝根等中草药防病，不存在任何药残问题，绝对天然绿色食品。

向阳土黑鸡完全具备黑凤乌鸡的五黑优点，含有大量有极高滋补保健价值的黑色素以及人体必需的17种氨基酸，其中有人体不可缺少的赖氨酸等多种维生素和抗癌元素硒、铁等矿物质，其肉质乌黑结实、味香鲜美、口感极好，鸡肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效，且药效卓越神奇，被誉为“药鸡”。

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