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----  ★绝对品位 .泉州独家★  (https://bbs.eoof.net:443/dispbbs.asp?boardid=2&id=286986)

--  作者:zhoude18
--  发布时间:2009/11/4 17:54:00
--  ★绝对品位 .泉州独家★
      本中心专门制售来自印尼归侨的千层糕(Orthodox school Indonesia thousand cakes ,源自荷兰技术,正宗印尼制作,让你在泉州就能享受到欧洲生活风味。本制作曾为(2006年)泉州电视台归侨民俗节目提供现场录制。因为专心,所以专业!
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纯家庭手工烘焙,印尼千层糕制作精细,糕体松软,层次丰富清晰,色泽金黄,味道(蛋椰香味)清甜可口,宜凉食。由于欧洲荷兰对印尼殖民统治,其美食千层糕遂成为印尼美食餐点,原本也只是印尼的贵族才能吃到的美食。后由印尼归侨传至国内。主要成分是鸡蛋和牛奶,营养味美(蛋椰香味).既可作家庭餐点,提高和丰富生活品位;又可做礼品馈赠亲友,凸显个人魅力及特色风情;还常常成为高档酒店招待贵宾点心首选
印尼千层糕看似与一般蛋糕无异,,切开以后,内里的细致,弹性的口感,也不是别的蛋糕所能比拟而且具有有超级的口味和香味。,咬一口才发现,韧、香、甜,俱全
这是一款挺费心思的甜点,且不说需守在烤炉旁一层一层细心烘烤直至出炉,前后工序加在一起所需的时间至少就需要近4个小时,只提取纯蛋黄与纯奶油,口感松软,奶油香味浓郁,吃的不仅是味道,一层一层的线条,被比喻新的一年成步步高升!
原料: 
鲜鸡蛋(或纯蛋黄)  极少精面粉  植物油(或牛油)全脂奶粉 白糖 椰浆及其他香料 
制作方法: 
鸡蛋和精面粉 及香料充分搅拌(时间约30分钟),然后一层一层烘焙 时间约2.5小时  后放置冷却约40分钟 
保质期: 
常温7 夏季4 冬季10 保存部分不宜沾水份或用手直接触摸,以免发霉。保鲜储藏亦可。
 
另外本中心也可据量提供黑米条,椰汁九层糕(主料:大米、梆榔汁、可可、椰浆,特色是Q度和香味)、、蜜蜂窝等。其他印尼特色糕点!
    
制作地址:泉州洛江双阳
  
 业务联系:市区东街红梅新村   市区送货热线15980060368   0595- 22964026      工作QQ936308089    
--  作者:doof
--  发布时间:2009/11/4 18:40:00
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价格呢?跟那个谁谁的有没有一样啊?