红莲子：补血

果实性状：果实紫红色，长椭圆形。平均粒重5克。果穗大，圆锥形，平均穗重500克左右。果粒着生中等紧密，成熟尚一致。果粉中等，皮厚，果肉稍脆，无香味，皮稍涩，核与肉不粘连，含可溶性固形物为13%-15%。莲子百合莲藕糖水-增强免疫力

健康食谱：

材料：百合5钱、红莲子5钱、莲藕5两、白糖适量、水适量

百合功能清热养阴，清心，宁神。

莲子功能清心，安神。

生莲藕性寒，味甘；熟莲藕性微温，味甘。

藕能除烦解渴，止血健胃，熟藕能补心生血，健脾开胃。

功能
增强人体免疫能力，防治肺虚久咳，烦渴热病，对人体正气。

制作过程
1百合洗净，沥干水，备用。

2红莲子洗净，备用。

3莲藕洗净，去皮，切小块，备用。

4将百合、莲子，放入煲中，注适量水煮滚，续用小火煲30分钟。

5加入莲藕块，用小火煲30分钟。

6最后落白糖，即成。

小米,红莲子，一种粗麦子，黑米，小麦，薏米，另外一种麦子，糙糯米，泰国香米，糙长米，再另外一种麦子把杂米一杯洗净，放入电饭煲，加2杯半的清水，加半匙到一匙橄榄油，按照正常煮饭的法子，插上电，按下电饭煲，等着闸跳起以后，翻一下，再焖一会儿即可