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--  作者:小柯干味
--  发布时间:2009/11/26 21:34:00
--  花蛤干/特级/25元/500克

 

花蛤干 介绍:

●砂锅酿花蛤

材料:花蛤1斤,山东白菜1斤,盐1茶匙,色拉油2汤匙,绞肉6粒,蛋2个,姜汁1茶匙,盐1/2茶匙。

作法:1.花蛤吐沙净,用刀切开而不分开。

2.将佐料拌匀酿入花蛤中。

3.山东白菜切成手掌大,油沸加盐炒软,放入砂锅,将花蛤放入以小火炖约15分钟即可。