中秋之夜，月色如洗，泡一壶清香四溢的茶，去去口中月饼的甜腻，实在是一种非常闲适的享受。月饼配茶可不像大家所想象的那样，一种茶就可以搭配所有品种的月饼。就像衣服要讲究搭配一般，为了衬托不同月饼的个性味道，就需要挑选不同的茶叶来搭配。茶与月饼伴侣受到一些消费者青睐。

　　传统五仁月饼&韵香型铁观音
　　搭上”的理由：生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过全发酵处理的为铁观音。它茶性比熟茶烈，口感鲜爽，与果仁的脆口相得益彰。韵香型铁观音在清香型铁观音做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右，提高滋味醇度，经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，没有了清香型原来铁观音的香气，，口感偏重，汤水金黄色。
　　冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。传统韵香的具有醇厚，具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效。此茶不必放入冰箱可长期保存，耐泡。胃寒者更合适，也更去火。
　　温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。
　　 冰皮月饼&清香型铁观音
　　“搭上”的理由：清香型铁观音是铁观音中的高档茶，产地来自安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受。
　　冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次，宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。
　　温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。
　　　燕窝月饼&浓香型铁观音
　　“搭上”的理由：
　　浓香型铁观音以传统工艺“茶为君，火为臣”制作的铁观音茶叶，使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，产品“醇、厚、甘、润”，条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香，汤色深金黄色或橙黄色，滋味特别醇厚甘滑，音韵显现，叶底带有余香，可经多次冲泡。茶性温和止渴生津，温胃健脾。
　　冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。
　　温馨提示：宜用山泉水，矿泉水或纯净水冲泡，泡饮效果最佳。
　　
　　中国古人曾认为茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。

中秋夜，食月饼，品香茗，赏月悟性，是乃人生一个乐事。

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