-- 作者:逛大街看大戏
-- 发布时间:2011/1/20 21:04:00
-- 澳门香记蛋卷肉干
食品描述
澳门香记超好吃的牛肉干色泽红褐,质地干爽,香味浓郁、肉质鲜嫩。休闲时,或旅遊時,或下酒時,或無聊時,有了它更有動靜,咀嚼中肉的芳香發揮到淋漓盡致!超级好吃!回头客占80%!
温馨提示
★商品特点
☆历史悠久,是港澳第一家肉干店
☆澳门旅游必带手信
☆优质牛肉原料,香而不腻
☆佐酒、下菜、休闲必备佳品
香记肉干特点
1、首家通过中国质量认证中心认证、并颁发HACCP认证书。(注:HACCP认证书是中国肉类食品出口美国及先进国家必备的通行证,没有此认证书,中国肉类食品绝对不可以出口上述国家。)
2、历史悠久,是港澳第一家烤肉干店,至今已有36年历史。
3、新加坡师傅主理、上等配料泡制、新鲜纯肉类制作。
4、质量保证、卫生一流。
5、现场制作、新鲜无比。
关于澳门香记
1969年创办于澳门。当时老板以重金从新加坡聘请两位名闻业界的大师傅前来主理,并买下其独有的配方,加上自己的研制和改进,在澳门开办了“港澳第一家—香记鲜烤肉店”。后因场地狭小,产品供不应求,于1983年大陆改革开放之初移师珠海,设立“珠海(澳门)香记食品有限公司”。
号称“港澳第一家”的“香记”一贯以肉乾产品驰名,香记在以肉干为主打的同时,也首创了不少著名美食,因为有多年对肉乾和肉松制作经验,所以在全澳首创了肉鬆蛋卷,灵感是来自于泰国肉鬆是带甜味的,所以尝试在蛋卷加上肉鬆,效果非常好,亦很配合。其後便有很多店铺仿效,成为澳门的著名美食之一。
在不断创新的理念下,香记近年创作了不少美食,就以杏仁饼为例,包括有正宗蛋黄杏仁饼、盐局杏仁饼等品种多达近二十种,但总括来说其特点是以美国杏仁粒,用粗盐炒过,所以份外香口。时至今日,新产品种不断,单是凤凰卷便有肉鬆凤凰卷,适合好刺激人士口味的咖喱味和老少皆宜的蛋白凤凰卷等,其他产品还有鸡仔饼,老婆饼,肉粒等。
香记产品获中国质量认证中心“HACCP认证证书”、国家“检验卫生注册证书”、国家“工业品生产许可证书”等,生产设备先进,制作工艺一流。生产的鲜味肉干、肉松蛋卷、杏仁饼等数十种系列食品,口味多样,口感绝佳,适合不同消费者,系家庭必备之美食,送礼之佳品。 此主题相关图片如下:未命名4.jpg
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