名称	德国名牌C原单20*15直包底 304不锈钢 汤锅
品质	源自于德国专业品质
产地	广东
规格	内直径：20cm 内高度：15cm
材料	优质18-10医用不锈钢
重量
其他	中性包装、锅底品牌钢印

1、全新三层锻造复合锅底，采用德国打底工艺，传热更迅速全面，减少能量消耗和浪费； 2、食物不用频繁翻炒，不易烧焦，省时省能源，且保温持久，不怕空烧，永不脱落； 3、实现无水烹饪，营养水份牢牢封住不流失，热气在内部循环，食物快熟可口，原汁原味； 4、此锅可与任何材质的锅铲配用；  5、煤气炉、天然气炉、电磁炉、电炉、洗碗机均可适用；  6、无油烟达80%，基本勿须使用油烟机； 7、十年安全使用，品质保证；

1、一般炒菜—冷锅冷油，不必预热，操作简便。

a、锅不需要预热，倒入油放入菜料，盖上锅盖，最后开火，等锅盖浮动或锅边缘有蒸气冒出来，菜就好了，  
     加入调料即可起锅；

b、菜如果是刚洗好，则不用加水就可以放入锅内，如果菜已经洗好一段时间了，那需要加些水，或下锅前将  
     菜淋湿；

c、如何所烧的配料是用生粉腌过，那必须在锅内加些水；

2、煎、炸食物—热锅热油，不沾底关键在于把握油温：可以作滴水实验法来判断锅温，热油要达到一定温    
     度，一般以中火热油2-3分钟以上，锅底会出现放射条纹状的油纹，油温越高条纹越细。

3、一定要用中小火做菜：中小火是指火焰不超过锅具底盘，且锅具不易发黄发黑。

4、如何解决锅身发黄发黑：纯度不高的煤气、天然气易使锅身发黄发黑。除用中小火烹饪外，常备不锈钢锅  
     具专用清洁剂，能令锅身光亮如新。