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      “安溪铁观音集团”介绍

          公司以“凤山”为注册商标，先后荣获“福建省著名商标”、“中国驰名商标”等称号，并在香港、新加坡、俄罗斯、哈萨克斯坦等七个国家和地区延伸注册。“凤山”牌特级铁观音自1982年连续九届荣获国家金质奖，1999年被钓鱼台国宾馆指定为专用茶。“凤山”系列产品中获得国优、部优、省优及各种国际、国内博览会金奖等荣誉30多项，产品畅销日本、东南亚、香港、俄罗斯等国家和地区，一直是国内外市场上的主导产品。

荣誉

        1982年以来连续9次获得中国国家金质奖

　　1992年首批“福建省著名商标”

　　1994年首批“福建省名牌产品”

　　1996年被指定为钓鱼台国宾馆专用茶

　　2000年首批农业产业化国家重点龙头企业

　　2006年、2007年、2008年 中国茶叶行业百强

　　2006年“人文中国·茶香世界”中华茶文化宣传活动清香型、浓香型铁观音金奖

　　2007年集团及董事长双双荣登泉州市“茶叶十大贡献人物暨杰出企业”榜首

　　2007年安溪铁观音十佳品牌暨安溪铁观音十佳企业

　　2007年中国驰名商标

　　2007年首批“福建省品牌农业金奖”企业

　　2007年首届中国海峡两岸茶叶博览会清香型铁观音金奖

　　2008年“闽南十佳礼品”

　　2008年福建省名牌农产品

　　2008年“第七届世界安溪乡亲联谊会”茶王赛清香型、浓香型铁观音金奖

　　2008年茶叶行业信用等级AAA级企业

　　2008年哈尔滨第24届世界大学生冬季运动会指定产品

　　2008年首届安溪铁观音企业质量管理大赛”质量管理^[2]奖（第一名）

传统口味 健康选择

      茶贵有味。唐朝著名诗人元稹咏曰：洗尽古今人不倦。“凤山”铁观音的口味不仅典雅悠长，而且摇曳多姿。足以满足人们的不同需求和审美情趣。

　　清香型：鲜、香、韵、锐。香气氲氲，鲜爽沁人，且浓馥持久；醇正回甘，回荡情怀，更是观音韵足。其茶汤清澈明亮，嫩黄带绿，如春色无涯，美不胜收。冲泡方法：每次一包放进泡茶杯（壶），沸水冲泡，不可久浸，约30-60秒倒出茶水，不可久浸，可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡，效果更佳。

　　浓香型：醇、厚、甘、润。香韵纯正，带甜花香或蜜香、栗香。味醇厚而甘滑，性温和而高远。其汤色深金黄或橙黄，颇有佛国天香之风采。

　　冲泡方法：每次一包放进泡茶杯（壶），沸水冲泡 ，不可久浸，约10-20秒倒出茶水，不可久浸，可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡，效果更佳。

　　韵香型：介于清香与浓香之间。有清香型之明媚润泽，又不失浓香型之醇厚悠远。其汤色澄明清亮，黄中有绿，如江南初秋，尽显华贵与富丽。

　　冲泡方法：每次一包放进泡茶杯（壶），沸水冲泡，不可久浸，约20-30秒倒出茶水，不可久浸，可连续冲泡6-7次。山泉水、矿泉水冲泡，效果更佳。

　　陈年型：储藏5年以上的铁观音，以10——28年为最佳。香味依然，更重内敛之丰富。如阅尽沧海，味醇之余，则有回味绕梁之感。其汤色深沉浑厚，如冬之蕴涵，耐人细品。此茶特具养胃健脾之奇效。

　　冲泡方法：每次一包放进泡茶杯（壶），沸水冲泡，不可久浸，约5-10秒倒出茶水，不可久浸，可连续冲泡10次以上。山泉水、矿泉水冲泡，效果更佳。

　　保健茶，独具特色的。该系列则是从健康的角度，根据中西医学药理，将安溪茶叶与具有保健性能的药材结合研发而成的。具有降脂、降火、降血压、去腻、安神、健胃消食、减肥等功效。其色、香、味更是别具一格。

　　位尊而极品，是“凤山”铁观音的口味最为让人沉醉乃至倾倒的地方。

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