材料：猪肚一个  土鸡蛋6个  茶油3汤勺  养脾散3小包（“永春”牌）

调料：盐少许

制作ING：

   1> 把猪肚清洗干净(具体方法可以参照之前清洗小肠的方法)

   2> 鸡蛋打散,放进养脾散和茶油,加少许盐调匀倒入猪肚

   3> 猪肚开口用线缝好下锅炖约一小时

   4> 要吃的时候往锅里加少许盐,再把猪肚拿出来凉凉,切开来,里面的鸡蛋和养脾散凝固成块也一起切来配汤吃

    这汤味道不错,一股香气扑鼻而来,关键的是养脾胃,我们这里很多有胃病的人都吃这个,据说疗效很好.因为读书的时候没能乖乖的按时吃饭以致于现在自己也落下胃病,常常会胃口不好，后来连着吃了几个这样的猪肚,有时候早晨还拿养脾散来拌煮好的米汤喝,渐渐的胃口好了不少呢.有胃病的朋友要不要也自己炖来吃吃??!