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| -- 作者：你是谁123 -- 发布时间：2014/3/26 15:50:00 -- [原创]原生态绿色食品 农家笋干炒五花肉，绝对是美食 1.竹笋去皮洗净后，放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡。 2.五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄。 3.把煎好的五花肉拔到一边，用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色。 4.把五花肉炒匀，翻炒到肉上色。 5.倒入沥过水的笋丁翻匀，加入干红辣椒，调入料酒，生抽，老抽翻炒。 6.加入没过材料的开水，大火烧滚后转中小火盖上盖焖煮30分钟左右，至肉软糯后收汁。根据各人口味调入适量盐和胡椒粉调味，撒入葱花后起锅。 实体店地址：晋江宝龙酒店对面的工商银行与八马茶叶店中间道路进去20米左右（叶子原生态特产专卖：联系电话：15959887110；15906091477，QQ：740912592） 有需要的朋友可以联系一下哦，优惠多多哦！！ [此贴子已经被作者于2014/3/26 15:58:29编辑过]
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