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--  作者：微笑梅2008
--  发布时间：2015/1/29 10:07:00
--  惠安海鲜特产干货品种多多
正宗惠安海鲜特产干货品种多多，有小虾米，鱿鱼公，鱿鱼母，目鱼干，干贝，海蛎干，鳗鱼干等多个品种，都是渔民辛苦打捞制作而成。海鱼具有丰富的营养，直接渔民价，喜欢吃的朋友可联系：952107713（注明：海鲜干货），可来电：18605955862（张）。
1、干贝（个个饱满均匀）
干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成．

食用功效：

干贝[1] 富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

此主题相关图片如下：干贝.jpg

2、海蛎干是由海蛎粗加工而成。
又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩味鲜，而且营养丰富，有“海中牛奶”之美誉，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出 200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。

此主题相关图片如下：海蛎干.jpg
3、墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼,目鱼,。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。墨鱼干俗称“乌贼粑”，含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效。我国古代文献中记载；墨鱼肉具有养血滋阴，益肾通气的功效。

此主题相关图片如下：目鱼干.jpg

4、
此主题相关图片如下：小虾米.jpg

5、

此主题相关图片如下：正宗鱿鱼公.jpg

6、
此主题相关图片如下：正宗鱿鱼母2.jpg

[此贴子已经被作者于2015/2/4 11:57:46编辑过]