经营方式：1: 夜市经营，售价１２元，利润７元左右，需选择繁华一点的夜市。工业区附近的话可搭配手抓饼一起。

　　　　　2: 市区繁华地段或旅游区。如泉州中山路，鼓楼，开元寺，黄金海岸等等。售价１５元，利润１０元左右

　　　　　3: 美食节。如果人手足够，又不怕苦的话，做一段时间后可跑美食节，全国各地到处跑，美食节售价基本在20到　　　　　       30,不过需要入场费，以及百分之二十到二十五的营业额抽成，但找到一个好的场的话。一个场即可赚几万。

本人之前在晋江金光路摆大肠包小肠，现在准备去上海发展，现转让全套设备及技术，　设备包括小吃车，烤炉，电炸炉，冰柜（美的品牌，去年１１月份购买，在保）全部一起5000