多元文化宝库 海峡西岸名城

 欢迎补充！

   泉州和厦门、漳州同属闽南地区，尽管语言相通，但仍有许多特色。为使来泉旅游的朋友在踏上旅途之前对泉州有所了解，特此写下泉州介绍系列文章。诚然，在网上一搜，就有许多相关信息，但此文更侧重于我的主观感受。觉得常与我有共鸣的朋友，可以和我一同分享。觉得看法经常和我相反的朋友，上网搜索，并排除我所介绍的内容，也可以找到自己的爱好。嘿嘿```

    这里就先介绍大家最感兴趣的美食：

     首先是各地都有的餐厅，数东街最多。沿着东街往东走，依次能经过华莱士、肯德基、麦当劳、豪客来、德克士、贵族世家牛排、Pizza Hut。

    酒店比较多，最豪华的是五星级的泉州酒店

     接着有湖心花园酒店、航空酒店、湖美大酒店、金星大酒店（很不错的早茶）、东湖酒店……很难写得全……

    还有大家最关心的泉州小吃：

    1.面线糊——曾氏老记面线糊（推荐）——西街、南俊巷

    我到漳州校区曾见菜单上有面线糊，很高兴地点了一份，公主来我宿舍的时候，惊讶地问：“你生病还是米粉啊？”

    可见漳州的面线糊和泉州是大不一样的。漳州的面线糊在我们这些泉州人看来就像是粗面条，而泉州的面线糊则又细又少，但别有一番风味。我最喜欢的是曾氏的老记面线糊。

     2.肉粽——东街肉粽店（推荐）——东街、九一街

    听外省的同学说，他们那里有粽子，但没有泉州那样的肉粽。网上说，肉粽的原料，是以糯米为主，其次为配以半瘦肥的三层猪肉，和以其他的配料，裹以竹叶，用细麻绳系紧。肉粽的配料，上等者除了猪肉，还有香茹、栗子、虾米、莲子、鸡肉、火腿、雪笋等，十分讲究。

    但我不喜欢有红豆的肉粽，而且最喜欢的是肉粽里的蛋（鸡蛋或鹌鹑蛋）和香菇。

     3.洪濑鸡爪——贻庆鸡爪馆、新华都二楼洪濑鸡爪联营（推荐）——东街、丰泽广场

    每次回校必带的，大家都很喜欢。有一次拿了一斤鸡爪到109，让她们和108一起吃，后来橘子告诉我，她们宿舍吃剩3个鸡爪才给108。但每次又都不敢多带，因为宿舍没有冰箱，隔天了怕会不新鲜了。在此，特邀广大鸡爪爱好者到泉州观光购鸡爪`哈哈哈`

     4.土笋冻——厦大本部宾馆、安海土笋冻（推荐）——土笋冻泉州随处可见

    其实呢`说真的`嘿嘿`我还没吃过土笋冻呢`

    这个原因比较诡异，小沙虫啊小沙虫……听名字还是怪可怕的……可小峥说沙虫也是种海鲜，所以近期我还是决定去尝尝……

     5.海蛎煎——厦大本部宾馆、家里（推荐）哈哈——泉州每个小餐馆都有吧

    很多同学听说海蛎煎是闽南名小吃，纷纷到校外一些餐馆点菜，吃后，却不仅失去了新鲜感，也失去了兴趣。我也在龙海吃过海蛎煎，可能是饮食习惯的差异和习惯的问题吧，感觉太干了，而且味道确实不如家里的好。但就此否定了海蛎煎也难免有些以偏概全吧。

     6.四果汤——市实验小学和六中附近就有卖哦——中山北路、中山中路

    既然乖乖建议，我就写写它吧。小学时，校外总有许多类似四果汤、冰淇淋、烧烤一类的零食，那时不懂要好好学习啊，因为升学是电脑派位的。一放学，大家就都乐疯了。有时，买一个冰淇淋也要挤上半天呢。然而，当年那种入口即融的冰淇淋已经不见了，爱好也改为了和路雪和M的ice cream，四果汤却依然在中山路延续着生机。

    仍记得，当年有许多同学都会带着空瓶子，在上学前到小摊前打好￥1.00 or ￥0.50的四果汤，场面火爆啊。四果汤清热解毒，味道也很不错，虽说我不是特别有兴趣，可它还是得到不少人的青睐，比如乖乖`哈哈```

以下是引用falling在2007-10-21 21:37:00的发言：
面线糊

就看上这

错误的肉粽！

应该要候阿婆肉棕，东街肉粽那家难吃死了，专门哄不会吃的

还好啦。。只是好久没品尝了

市实验小学和六中附近就有卖哦——中山北路、中山中路

？？？

市实验小学和六中不是在附近吗？都是在北路，哪有在中山中路。楼主是泉州人吧？