主题：外卖　食物（好吃不过饺子～！）

 

现供应：南方水饺，全手工制做（馅是自己调制的、比较有味道，皮是自己亲手擀的、比较Ｑ有嫩性），用料足，实料加工。饺子均为新鲜冰冻水饺，目的是方便配送、方便食客保存。绝对没有品质问题！在外面是不容易买得到的哦～！吃过就能知道味道不一样了…… 

 

说明：猪肉是每天在捷龙购物广场涂门店买的猪后腿肉，蔬菜也是新鲜购买，每道工序都是认真清洗，请食客放心！（诚信第一！）

 

配送方法：猪肉韭菜馅（10元/斤），猪肉白菜馅（10元/斤），猪肉香菇馅（13元/斤），猪肉香菜馅（13元/斤），猪肉青椒馅（13元/斤），韭菜虾仁馅（15元/斤），订购2斤以上包送市区内，不足2斤另加收2元。市郊则再加收2元。货到付款。

 

订购方法：

1、回帖留下联系电话、地址、昵称或姓名。楼主将以最短的时间回复。

2、楼主ＱＱ：21794517（加好友注明：想吃），留下联系电话、地址、昵称或姓名。

3、也可直接联系或发短信：13559525162（留下联系电话、地址、昵称或姓名）。

 

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友情提示：

一是煮三水

　　具体操作方法：

　　1、冷水下饺子中火煮沸；这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起。

　　2、水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开；这步最好也要搅动。

　　3、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这步基本不用搅动了。

　　4、水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开；这就是第三水 ，熄火，可以吃了！

　　两点注意：

　　1、全程都要敞着锅，不要盖盖！

　　2、如果，万一，第三水还有点没熟，那就如发炮制，再来一水，不过99%不会不熟的！

二是先把水烧开，水不能太少，要不粘锅底

　　等水烧开后，把速冻水饺放到锅里（无需解冻）不断用勺子沿锅边儿搅动，防止水饺粘连。（勺子背面朝向水饺，避免划破饺子，那就改吃面片儿汤了）

　　等到锅里的水沸腾时，加入凉水，再次沸腾。（肉馅的再沸腾2到3次；素馅的开锅两次），然后捞出即可。

 

我要炸着吃！：速冻水饺，大部分的都拿回去煮着吃吧？我介绍种特殊的：炸着吃～！但又和不同的油煎水饺不同。因为对水饺的要求是一定要刚从速冻箱里出来，不能解冻。锅里的油多点，等到熟时开小小小火炸水饺。炸至皮色到金黄过头，试吃一个看看里面熟了吗？再确定好没有好。注意事项：由于水饺是速冻的，带冰所以下锅时，注意保护自己不要让油溅到口感：速冻时炸出的水饺，外层脆得像饼干，香～！皮的内层带有汤汁，韧性十足，嫩～！里层的馅料就根据个人喜好了，鲜～！由于炸制这样的速冻水饺比较费时，还不是很方便，所以可以试试，而且要在不是很饿的情况下就要提前准备，不然象我，好几次只能边炸边吃，炸完了，什么也没有看见，都下肚了……

 

我要煮酸汤吃！：酸汤水饺汤放的佐料很多，有醋、酱油、味精、芝麻、盐、香菜、香葱、虾皮、辣椒，最重要的是要放熟油。用这些东西调好汤，饺子煮熟后捞到汤里，吃起来别有风味，而且边吃边喝，少了干吃那种油腻和干燥。
　   至于是否要酸汤，吃不吃醋，那根据自己的口味随便调就是了。说是酸汤水饺，有人不放醋，味道也很美，哈哈……

 

我要沾着吃！：

方法一：1、先将葱花与花椒末拌匀。 2、倒入酱油。3、再将醋倒入。4、最后加入红辣椒油用筷子拌匀即可。
方法二：1、将醋倒入碗中。2、加入少许糖。3、放一匙辣椒酱。4、用筷子将辣椒酱拌匀即可。
     简单方便快捷……

卫不卫生？该不会是地下小作坊吧

自家生产的，不信任的话可以先试买一点啊……还可以上传本人的身份证……

现在生意难做了。水过猪肉韭菜。才10元，确实很便宜，用肉好不好呀？

标准农贸市场买的肉，家庭专用

貌似不错！·

 

是自家手竿的皮吗？

因为手竿的比外面机器的好吃得多

哦，那先试两斤，发短信给你

看起来还马马虎虎啊 。。 。

哇～我超爱吃饺子的，不过不知道味道怎么样，ＱＱ联系一下……

生意怎么样！

  一般般啦……请问你是～？