主题：为什么一份简单的牛肉面，需要卖50块？我来告诉你。

牛肉面其实很简单，到处也都能吃的到，但是要真正做好一碗牛肉面，除了不断尝试以研究出来的配方之外，更重要的是本身对那份面的热情。

一份好的红烧牛肉面。需要5个小时以上的高汤，2个小时的牛肉，1个小时的萝卜，7分钟的面条，1分钟的青菜。
以新鲜牛骨和各类配料，用小火炖上5个小时，中间得不间断的去泡沫，加冷水。
以此汤头，再加以各种配料，和切块的牛肉，炖上2个小时以上，中间更是需要不停的加入各种香料。
切好的萝卜，要先蒸上十五分钟，然后放凉，在用炖牛肉的肉汤，炖至入味。
精选上等的手擀鸡蛋面，必须以大火煮上7分钟而不烂，吃起来嚼劲十足。
亲自挑选新鲜青菜，大火沸水，七分熟即起。

店铺应该在1个礼拜左右就开始试营业，为了确保每一碗的质量，每天限量供应20碗。需要提前预定。

请大家关注一下店铺的微博，及转发营业信息。关注及转发的朋友，将有9折的优惠。

新浪微博搜索：noodel-bags

谢谢大家。

店里的电话暂时还没有装好，请预定的朋友PM我，电话和姓名。我会在店铺弄好的第一时间，打电话通知你们

所以我每天只做20份

主要以预定的方式。做普通的，味道不好，砸自己招牌。