主题：吃过猪蹄的进来

猪蹄先用开水捞过一遍，注意是开水，别泡太久，猪蹄肉发白了就可以了

然后炖锅一个，花生米若干或者是白萝卜一根，放点小醋，炖的时候隔点时间把浮在汤面上的血沫捞掉。

炖上个三五个小时，那味道也是一个美，

注意：一定要开水捞，不然腥味比较重，要捞又不能捞过头，不然很难烂，血沫一定要处理掉！

水别放太多，不然汤都浪费。