主题：健康饮食

中国营养师的春天正悄然来临。 　　机会近在咫尺的时候，就看你是否有所准备了。 　　财富来了，但机会只留给有准备的人 在日本，拥有40多万名保健营养师，平均每300人就配备一名保健营养师。日本法律规定，100人以上的食堂必须配备 1 名保健营养师，这项举措是使日本成为世界上人均寿命最长国家的主要原因之一。 在中国，现有专业的保健营养人员还不到10000人，每10万人才拥有一名保健营养师。我国即将出台的《国民营养条例》规定，各大医院、集体用餐单位，所有幼儿园和学校都要配名保健营养师。《中国营养改善行动计划》亦明确规定，今后的营养保健品推销工作应由保健营养师担任，其专兼职就业空间巨大。据此推算，仅北京市就需要近10万名保健营养师，保健营养师职业将成为我国新世纪最热门的职业之一。 新职位--营养师 中国人需要一场膳食革命------------卫生部王陇德副部长 据新闻晨报报道，与世界发达国家相比，我国营养师的现状不容乐观。上海营养学会副秘书长宣佩莹说，目前我国营养师不足4000人，如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备1名营养师来推算，我国缺少400万名营养师。而且，在这有限的4000人当中，也是半路出家的居多，专业人士十分少。 在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每300人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2．4倍。而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺。 在美国人眼中，私人诊所是否配备营养师是衡量这个诊所是否完善、专业的重要指标，人们非常在意营养师的意见，而且已形成了随时向营养师咨询的习惯。在英国，若向一个营养师咨询，至少得花 25 至 90 英磅，咨询的内容可以包括：吃什么？怎么吃？如何保持健康或使疾病及早康复等。营养师们更能从生物学角度告诉你，在什么时候机体的新陈代谢旺盛，需要吃饱吃好。 营养指导师之所以成为关注的热点，主要是因为人们生活质量提高后，关注营养的人越来越多，而营养指导师培训实用性非常强，培训后，不但会选择食物，还会编制食谱，这也是营养指导师培训和鉴定受欢迎的一个重要原因 . 《营养保健师》国家行业资格认证 一、单位: "中国保健协会授权《营养保健师》国家行业资格认证福建办事处"是该协会在福建省唯一委托集招生,培训,和组织考试的机构.受中国保健协会直接管理. 二、培训,认证对象和报名条件： 培训对象为保养、营养食品直销人员以及宾馆、餐厅、机关、学校、医疗卫生、食品、保健食品生产销售等机构的相关从业人员及社会其他已经从事或有志从事营养保健职业的人员。本职业分初级、中级和高级三个级别。初级要求中专以上学历，或从事营养保健相关工作1年以上；中级要求大专以上学历，或从事营养保健相关工作3年以上；高级要求本科以上学历，或从事营养保健相关工作5年以上。 三、培训教材培训内容和培训方式： 培训教材统一采用全国统一营养保健师培训教材纲要，授课内容有营养学知识基础、疾病营养、不同人群营养、社区营养咨询、中医食疗、食品安全、营养膳食、能量营养、保健食品、美容和营养保健、各类食物营养与卫生等内容。以函授方式为主.并有知名专家和营养师面对面辅导讲课,共计八天,六十四课时.每年统一招生.培训并参加全国统一考试. （课程内容） 备注：上课时间：上午：8：30——11：50 下午：14：30——17：30 四、考核方式和证书发放： 学员修完规定课程后，参加全国统一考试合格者，颁发中国保健协会的《中国保健协会行业资格证书》，并录入中国保健协会网。（全国统考每年四次，为3、6、9、12月的18号） 五、报名方式： 1、填写申请表； 2、交两寸彩色照片4张； 3、交身份证、学历证、职称复印件或单位工作证明； 4、交培训和考试费：初级2900元/人、中级3200元/人、高级3500元/人；

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