主题：发些茶具类常识：紫砂泥料区别介绍

《 紫 砂 器 》
　紫砂陶土产于当地小山丘内。鼎蜀镇西北有两座小山丘，分别叫青龙山与黄龙山。 青龙山是座优质的石灰岩山，用以生产的水泥及石灰品位优良。 黄龙山的砂器，是相当优良的建筑用石料；在黄龙山的砂岩复盖之下， 蕴藏着宜兴陶瓷工业的重要原料"甲泥"！紫砂陶土主要产于甲泥矿内！ 紫砂天然陶土具备了制陶所必须的化学及矿物组成成份， 其主要成份为石英、赤铁矿、高岭土、云母！类似中国南方瓷器原料的特点，属于粘土─石英─云母系！ 因此不须另行调配制成，单种原料即具有理想的可塑性， 泥壤强度高，干燥收缩小，有利于烧成紫砂器的前提条件。 紫砂泥料分为紫泥、朱砂泥、本山绿泥等三种，而以紫泥为主。 三种泥料皆可单独成陶，又能互相掺合配制成不同色调！ 由矿里采掘而来的泥料，外观类似岩石，不能用水直接膨润，经陈腐后能风化成细碎的颗粒。 传统的加工方法是用石磨碾碎过筛，加水拌和后经人工翻复捶炼直至达到理想的可塑性制成成品泥！ 现在是采用抛球式雷蒙粉碎机粉碎，过筛后加水拌和经真空练泥机制成成品泥！
 

《 宜 兴 紫 砂 壶 》
 
宜兴紫砂壶驰誉于国际，一直是收藏家的最爱。朱泥、红泥、紫泥、绿、缎、黑铁砂其统称为紫砂。因紫砂质地好，其烧制成器后，紫砂器成品有约小于 2% 的吸水率 ， 紫砂器 它的气孔率介于一般粗陶器和瓷器之间。紫砂原料中有大量的团聚体 ( 紫砂内聚合状态较大的粒子 ) ，团聚体的内部有闭口气孔。 紫砂器 烧成时，团聚体产生较大的收缩，团聚体它的周围产生一层鳞片状结构断断续续的气孔群，大部分属于开口气孔，显气孔率大约 5% 。 紫砂泥质的结构、分子的排列，是其产生鱼鳞片状的成因 ，跟一般陶瓷泥料的颗粒状组合结构不一样。 它的吸水率和保温排气率适中，用来泡茶，色、香、味俱佳；紫砂茶壶在洗涤时，冷热急变性好，不易爆裂，比一般陶瓷器更适于用作茶具。紫砂壶之美，除了独特造型美外，还有其表现在外的特有的肌理线条和材质色泽美。 
 

《 甲 泥 》
 
　甲泥是一种富硅高铁的沉积矿床，且顶底板为细砂岩或粉砂岩，而称夹泥。因其泥块坚似铁甲，故俗名『甲泥』 。甲泥与紫泥是同一层位，同一地质环境，同一条件下生成「氧化或强氧化」。它们的化学组成、 矿物组成和颗粒组成不同。甲泥为宜兴日用陶器的主要原料，紫泥则为用作紫砂陶器的生产。
 

《 泥 料 发 色 》
 
　指紫砂泥烧成中发生的色彩变化。紫砂泥包括 紫砂、红泥、本山绿泥 ( 缎泥 ) 三种，统称 『紫砂泥』 。紫、红、黄三种基泥，由于矿区、矿层的不同，加工过程的差异，以及窑烧时温度等各种因素，其发色变幻莫测，变化微妙，巧夺天工。经严格的筛选加工和配置，才会产生色彩斑斓的五色土，常见方法有：

(1)筛选各种纯净的泥质加工处理。
(2)不一样的泥相拼配，可以塑造成多种泥色。
(3)用不同颜色的泥条放在一起扭绞形成，多种颜色对比成为绞泥。
(4) 将泥混合掺入不同材质、不同颜色的颗粒，产生颜色深浅效果。
(5) 将泥混合掺入不同大小的颗粒，产生梨皮效果。
(6)  在泥料里加入适量金属氧化物，使色泽丰富，提升明亮度。
(7)  在泥料里加入适量的氧化锌，使泥料在烧窑时降低烧成温度。

不同泥料相拼，加入适量氧化物，又会产生各种色泽变化，又形成许多新的泥种。如：团泥、朱砂泥、菜茄泥、豆碧泥、墨绿泥、天青泥、绿泥、枇杷黄色、葵黄泥、赤鳝泥、黄金桂花泥、大红袍泥、嫣红泥、朱泥、黑铁砂等常用的泥色相拼有：

(1)本山绿泥与适量紫泥相拼，调制成 团泥 。
(2) 伏东红泥适量加入铁红粉，调制成 朱砂泥、大红袍泥、嫣红泥 。
(3)白泥适量加入铁红粉，调制成 朱泥 。
(4)  紫泥适量加入氧化锰，调制成 深褐色 。
(5)  紫泥适量加入氧化钴及氧化锰，调制成 黑铁砂 。
(6)  本山绿泥与少量的白泥相拼，再适量加入铬绿，调制成 菜茄泥、豆碧泥 。
(7)  本山绿泥与少量的白泥相拼，再适量加入氧化钴，调制成 墨绿泥、天青泥 。
(8)  本山绿泥适量加入氧化钴，调制成 绿泥 。
(9) 本山绿泥与少量的白泥相拼，再适量加入铬锡黄，调制成 枇杷黄色、葵黄泥、赤鳝泥、黄金桂花泥 。

紫砂茶壶随窑烧温度的变化，会产生深、浅、浓、淡各种不同的色泽，千变万化，茗壶如果需要加入金属氧化物，不能超过千分之五，否则茗壶烧成或使用一段时间，壶会裂开，表面会产生龟裂，颜色过于鲜艳，亮度过高，泡养后比较没有变化，没有油光。 
 

《 紫 砂 泥 的 特 性 》
 
　宜兴紫砂泥属沉积型陶土，可塑性指数在 10.47 - 17.5 之间，属中高可塑性。其矿物组成为富铁的黏土 -- 石英 -- 云母系。 紫砂泥黏土矿物含量占 70% ，以伊利石、高岭石为主，赋予紫砂泥良好的可塑性能，生坏较高的机械强度， 较小的干燥、烧成收缩和较宽的烧成范围，为行成宜兴紫砂独特的手工技艺，提供了良好的先决条件。
 

《 晒泥与陈腐 》
 
　晒泥：把开采出来的紫砂泥矿，露天曝晒，任凭日晒风吹雨淋，因刚开采出来的紫砂泥矿，其硬无比，性质刚烈，须露天曝晒，任凭日晒风吹雨淋自然风化瓦解，风化时间越久越好。
陈腐：开采后的紫砂泥矿，经晒泥、筛选、辗碎、收集泥粉、过筛、和水搅拌、真空成条、把紫砂泥矿炼制成熟泥后，放置在阴湿的地方，需保持一定温度和湿度，不令干燥，湿泥经过陈腐，成为「腐泥」。让水份均匀分布，使泥料腐化，有机物质分解产生胶质，这种方法就是「养土」。
养土的好处：可提高可塑性，减少在成型过程和生坏阴干时的开裂，其烧制成器后表皮结晶温润日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大。

 
壶身泥团结构的链状气孔 ( 白色底空隙为链状气孔 )
 团粒内部的气孔 ( 团粒本身外表有气孔，团粒内部也有气孔 ) 

宜兴壶经过精加工做成了特有的气孔。由于紫砂泥料成胚时表面呈现粒子，用工具进行精加工，可将坏体表面的粗泥粒像坏体内壁压挤，使表面平整光润，形成一层较细腻的表皮层。相对地由于坏体内璧未经精加工，泥料矿物组成和颗粒堆积等因素使内壁产生疏松的间隙，经过窑烧，内壁一些物质因被烧失及坏体的收缩等因素，使壶壁内产生一定的气孔率，而经修整的表皮层，经过烧成，则形成一层较致密的烧结层。

在光学显微镜下观察，紫砂泥试样中团粒之间石英、黏土等单一矿物与团粒之间呈现链状气孔，以及在团粒内部呈现微细气孔成链状气孔的成因，是原始团粒之间，单一矿物之间以及团粒与单一矿物之间，在成型干燥过程中形成的空隙，紫泥的干燥性能中气孔率达 20.9 % ，以及烧成时团粒黏土发生收缩形成的空隙，因最终烧成时没有完全磁化而依然存在，只不过空隙已经缩小，气孔率大幅度下降。这种链状气孔的大小，宽度在 0.02mm 以下狭处约 0.01mm 延长度不等，有的互相贯通，有的断断续续。

另一种是团粒内部各种矿物之间，在烧成过程中因收缩不一而形成许多椭圆形及形状不规则的气孔，有的开口，有的闭口，一般在 0.0013mm 现在我们把这两种气孔暂时称作双重气孔结构。这种双重气孔结构赋予宜兴紫砂产品特殊的质地，有利于泡茶时保持茶的温度，闲接影响茶的香味。

讨论： 茶壶经过精加工，使器身存有一定的气孔率而不渗漏， 链状气孔 + 团粒内部气孔就是双重气孔结构。 双重气孔的气孔结构原理跟保温瓶外壳与内胆中间有一个真空状，这个真空状是用来保温，壶身结构内的结晶体是用来升温，让壶身在加入开水时，使温度迅速传导到壶身的每一个结构，达到瞬间升温， 双重气孔结构就等于是双重真空状 ，用来保温让壶内茶水保持一定的温度，不会失温太快， 所以双重气孔结构是用来保温，而不是用来透气 ，如果壶身会透气那茶香就会流失掉，一把好的茶壶经窑烧，烧结温度一定要够、结晶要紧结致密，壶内的表皮层是一种微细密度高具有较强吸附力的气孔，在泡茶过程中，表皮层气孔会聚香，而不是壶身结构会吸味，所以茶壶在泡完茶，用开水冲洗过，茶香就会消失，如果壶身会吸附水分、味道，会在晾干过程中，造成含水分、味道过高，不易干燥会产生太多的细菌。茶壶在泡养过程中壶身表面会产生油光，那是茶壶加入茶叶冲入开水，盖上壶盖时茶汁从壶口溢出留在壶身表面，壶身表面遇热会微张，这时壶身表面致密的气孔就会吸附茶油，壶身表面有致密的烧结层加上气孔所吸附的茶油经过干布擦拭，自然就会产生油光。 ( 茶油是不会从茶壶内璧大量渗到壶身表面 ). 有人在养壶时会用养壶刷沾茶汁刷在壶身表面 ， 那只是把茶油和茶垢吸附在壶身表面 ， 但时间一长会造成一层油垢 ， 泡茶时油垢会脱落产生表面油光不均匀不美观 ， 所以要 养一支漂亮的壶，在每一次泡完茶，把茶叶清空，用热水把壶内的茶叶削冲洗干净，再用干净的湿布擦掉壶身表面的茶垢，等壶身表面没有水份，再用干净的干布擦亮，擦拭完一定要把壶盖翻开让茶壶晾干，充分的干燥后茶壶内才不会发霉，这时就可以收起来。 

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