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主题：========【参翅专卖】鱼翅专卖贴========
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 ========【参翅专卖】鱼翅专卖贴========  发帖心情 发表于：2009/10/29 20:16:00 [只看该作者]

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 1、勾翅：取自尾鳍，全鳍无骨，翅针粗长，多做散翅用，亦叫生翅

 
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小金勾翅  10CM左右  500克  ￥450元

 

2、牙拣翅：日本来货最多，东南亚各地如菲律宾、印尼以及韩国亦有出产，巴西来货也不少。这种翅沙黑色，虽然翅针不粗，但胜在翅针软滑，肉膜薄，而且产量较多，属于较普遍以背鳍及尾鳍做一盅盅的“鸡炖鲍翅”的材料，而取其翼翅浸发搓烂做鸡丝生翅在酒楼中也很常见。

 
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牙拣只翅  15CM左右  500克  ￥800元

 

3、五羊翅：这个名称来自日本，外皮沙呈啡色，沙细。五羊翅背鳍可做包翅用，翼翅及尾鳍作散翅用。五羊翅数十年来均受潮州酒楼欢迎，用作红烧翅之用。盖其翅针耐火而细滑，翅皮滑而带胶口，慢火攻之，甘香软滑，味道浓郁。


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五羊金勾翅  25CM左右  500克  ￥1500元

 

4、五羊翅：这个名称来自日本，外皮沙呈啡色，沙细。五羊翅背鳍可做包翅用，翼翅及尾鳍作散翅用。五羊翅数十年来均受潮州酒楼欢迎，用作红烧翅之用。盖其翅针耐火而细滑，翅皮滑而带胶口，慢火攻之，甘香软滑，味道浓郁。


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五羊片翅  35CM左右  500克  ￥1000元

 

 

以上价格均为熟货价（去皮去骨），产品众多不能一一列出，需要的请联系13505059608

 

[此贴子已经被作者于2009-11-4 21:31:38编辑过]
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   发帖心情 发表于：2009/11/4 21:28:00 [只看该作者]

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   发帖心情 发表于：2009/11/5 21:38:00 [只看该作者]

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   发帖心情 发表于：2009/11/6 22:45:00 [只看该作者]

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   发帖心情 发表于：2009/11/7 20:22:00 [只看该作者]

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   发帖心情 发表于：2009/11/9 11:08:00 [只看该作者]

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   发帖心情 发表于：2009/11/10 21:51:00 [只看该作者]

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   发帖心情 发表于：2009/11/17 23:35:00 [只看该作者]

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