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主题:野生发菜---送货上门、货到付款

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等级:新手上路 帖子:1 积分:22 注册:2011/1/9 18:22:00
野生发菜---送货上门、货到付款  发帖心情 发表于:2011/1/9 18:34:00 [只看该作者]



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下面是辨别真假发菜的几个办法:记得哦,可以跟领导开讲的!哈哈~~~


 

1、首先看表面,野生发菜其实不是黑色,是深绿色的,表面粗糙,比较暗淡,无光泽,而且很自然的不规则的弯曲的,摸一团野生发菜,感觉比较柔软。而假发菜是染色,都染得乌黑发亮,看起来很漂亮,弯曲得很规则,摸起来,感觉很生硬!


 

2、拿一撮发菜,用打火机烧,由于野生发菜是菌类,说白了,就是沙漠里的野草,就如冬虫,说白了就是高原上的野草!野生发菜用火烧,会“劈啪、劈啪”的响,而且不会连续燃烧。而假发菜是玉米面+硅胶做的,有化学物质在里面,易燃,打火机点一下,会无声连续燃烧!


 

3、拿一撮发菜,用开水煮一下(水别太多),前面都知道野生发菜是菌类了,而假发菜是淀粉产品,大家都知道淀粉遇到碘酒是会变成蓝色的,好了,几分钟后,这一小撮发菜煮开了,往水里滴些碘酒下去,变成蓝色的,肯定就是假的了!


 

4、如果没办法用碘酒试验,可以用开水倒点在小杯子里,最好是白底的,看得清楚。往开水里放几根发菜进去,野生发菜会膨胀,扩大,看着象是一条蚯蚓在动的样子,很有活力,不一会,会发现野生发菜都膨胀摊开了,这个时候,更能看清楚,野生发菜其实是深绿色的,而不是黑色的。而假发菜,是不会膨胀,也没有活力的!


 

5、然后就是吃了,吃过假发菜的,都知道那口感糊糊的,象在吃面线,而野生发菜吃起来是脆脆的口感,煮多久都不会糊的!


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  发帖心情 发表于:2011/1/9 22:23:00 [只看该作者]

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