主题：订久牧鲜奶 送豪华大礼（晋江市市区派送到家）

  厦门久牧乳业有限公司是一家集牧养、加工、销售为一体的专业鲜乳企业，秉承永续经营的经营理念，拥有自营的天然牧场，建立设施完好的厂房，国内工艺先进的巴氏杀菌乳生产加工的全套自动化流水线设备，配备有出厂检验、化验的化验室及检验设备、试验仪器，具有完全的自检能力，各项指标符合国家标准的乳品企业。

    素有“绿色金库”的厦门集美，自然和生态环境得天独厚，始发站无公害绿色食品的天然宝地，久牧乳业以此为依托，建成了全省最大规模的奶山羊基地及牧草种植、并建立质量控制与保证体系，使得产品质量进一步巩固和提高。良好的生产环境和加工技术加上优质的原料奶，才能生产出更加全面、饮用更加安全的久牧鲜奶。

  鲜牛奶与保久（长效）奶的区别

  目前，在市场上销售的正规厂家羊奶有很多种包装形式，主要有塑袋装、屋顶盒装、利乐装和瓶装，单不管采用什么包装，也不论有多少规格，就羊奶的类型只有两种：一种是鲜奶，一种叫保久（长效）奶。就其加工工艺分，前者采用巴氏杀菌，后者采用超高温杀菌。两者的主要区别在于巴氏杀菌是目前鲜奶加工较为先进的方法，它既能保全鲜奶中的营养成分，又能杀死羊奶中的有害菌，使加工过的羊奶鲜美纯正；而超高温杀菌虽然也能杀死羊奶中的有害菌，但是与此同时也破坏了羊奶中的部分一样成分，其营养程度也就不及新鲜羊奶。从消费角度看，美国、日本等亚欧发达国家市场上销售的几乎全为鲜奶，长保质期奶几近没有，同时，就价格而言在香港同容量的利乐包保鲜奶价格仅及鲜奶的一半。
  因此，消费鲜奶渐渐已成为目前市场消费的时尚，也是今后鲜奶消费的必然趋势。

  质监专员进驻奶企 厦门产鲜奶可以放心喝

近期市民最关心的就是牛奶的食品安全问题，市质监部门从17号开始也派出了四个监督小组分别进驻厦门现有的四家奶制品生产企业，除了奶制品常规出厂检验项目外，特别针对奶制品中是否含有三聚氰胺进行专项检测，首次检验结果显示，厦门产鲜奶可以放心喝，昨天下午，记者也随质监人员专门走访了我市奶企，实地察看鲜奶生产过程。

    记者来到位于集美后溪镇岩内村的久牧乳业时，鲜奶车间里飘着淡淡的奶味，久牧乳业拥有自己的奶牛场，喂养的牧草也是自己种植，每天中午挤奶工收集的480多头奶牛的鲜奶都是通过过滤后进入恒温2-3度的这个密封大桶冷藏等待加工。更衣后，记者在消毒间看到了已经开始工作的驻场质监专员，鲜奶在经过均质和80度的巴氏杀菌环节后开始灌装。

    驻久牧乳业监督专员吴阳明：我们是根据它的生产情况 从原料乳进厂开始 进行入厂监管 一直到它的产品生产完 检验合格放行以后 这一天的工作算是完成 每一天都是这样

    久牧乳业负责人介绍，久牧的鲜奶现在每天出厂16000多瓶，主要供货厦门、泉州、福州等地区，由于受到“毒奶粉”事件影响，出货量跟平时比还是下降了两成。企业也欢迎质监人员进驻车间，为企业的“放心奶”验明正身。记者也发现，在奶制品出厂前，企业已经进行了一次出厂检验，这台机器只需要90秒就可以完成对奶样的包括蛋白质、杂质、菌落总数、大肠菌群等常规检验项目，但驻厂的质监人员仍然将抽样奶品再度打包，送往市质检站再次检测，并且特别检测奶制品中是否含有三聚氰胺。

    厦门市质监局质量监督管理处高彤：乳制品属于QS的发证企业，企业必须对它的出厂检验项目质检，质检合格以后它才能出厂，因为这次出现三聚氰胺以后，根据国家质监总局的要求，对原料和产品必须批批检验，未检出三聚氰胺以后，经驻厂监管员的签字产品才能出产。

    从17号起，也已进驻监管专员，从目前抽取的奶原料跟成品检验结果来看，都未检出三聚氰胺。质监部门表示，厦门自产鲜奶可以放心喝。

现有鲜羊奶和鲜牛奶 以及多种口味鲜奶

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