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主题：[歌德酒庄]法国十大产区朗格多克产区的普泽瑞庄园老藤葡萄酒
帅哥哟，离线，有人找我吗？
歌德酒庄
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等级：新手上路 帖子：18 积分：148 注册：2011/11/21 10:33:00
 [歌德酒庄]法国十大产区朗格多克产区的普泽瑞庄园老藤葡萄酒  发帖心情 发表于：2011/11/22 15:30:00 [只看该作者]

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品 　名：  普哲瑞庄园干红
产　 地：  法国 米纳瓦
级 　别：  AOC
葡萄品种：  70%西拉、15%黑格纳希、15%佳日酿
年　 份：  2006、2007
类 　型：  干红
酒 精 度：  13%
规　 格：  750ml
醒酒时间：  30分钟
适饮温度：  16°C
适用场合：  礼节拜访、商务宴请
特　 点：
  闪烁的深宝石红，红色小果实、可可粉和香草的气味构成了浓郁丰富的酒香；入口饱满优雅，高超的酒体平衡让丹宁如丝般的柔顺，回味绵长，收尾和顺，让人着迷。
搭配菜肴：  烤鸡、烤鸭、烧鹅、烧烤、及熏肉制品等。
  
   
   
   
   
   
   
   
   
  普哲瑞庄园位于卡尔卡颂(Carcassonne)和米纳瓦(Minerve)之间, 在老普哲瑞村的村口，占地60公顷，70% 种植西拉葡萄，15% 种植黑歌纳希葡萄，15%种植佳日酿葡萄。年产量约240,000公升。
　　《普哲瑞》 有着古哥特文明的渊源 : 普哲瑞高地是以一位著名的哥特王子 “普哲~瑟都瑞 ”为名，意为“上帝所赐之山”。1355年，普哲瑞城防被诺亚王子带领的英格兰士兵所焚毁，而城防的石基即当前城堡的台基。
　　葡萄园的土壤为石灰质粘土和冲积土,源自古老的奥德河,故有奥德阳台之称。葡萄园由20位忠于“在受保护的普哲瑞庄园发展可持续性农业”的合作成员共同拥有和经营。
　　葡萄平均树龄50岁，红酒是低温浸泡发酵约20天后,50%放在大橡木桶中培养,每年更换1/3橡木桶，精心酿制出可久藏、强劲饱满的红酒，非常引人入胜。		  
     
 
[此贴子已经被作者于2011-11-22 15:31:23编辑过]

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