主题：准备开一家味道超好的牛肉面店，一碗卖50块，请大家提点意见

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发表于：2012/7/7 2:35:00 [只看该作者]

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定位那么高，普通人消费不起。。

zlsanhong

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等级：资深E友帖子：2413 积分：14123 注册：2005/10/18 17:21:00

发表于：2012/7/7 8:04:00 [只看该作者]

吉利车便宜，再怎么卖也抵不过奔驰吧？我个人觉得还是要走高端！！！！低端钱难赚了！

w452715227

小大 18楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：初级E友帖子：358 积分：2342 注册：2011/1/20 13:45:00

发表于：2012/7/7 8:36:00 [只看该作者]

50要看什么地段把。

emulate2012

小大 19楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：新手上路帖子：36 积分：127 注册：2012/6/19 12:51:00

发表于：2012/7/7 9:06:00 [只看该作者]

价钱是其次...味道才是重点！

emulate2012

小大 20楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：新手上路帖子：36 积分：127 注册：2012/6/19 12:51:00

发表于：2012/7/7 9:07:00 [只看该作者]

我的嘴很叼的....看啥时候开....要开哪里。必定去品尝

99817167

小大 21楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：平台E友帖子：306 积分：16781 注册：2006/4/7 10:46:00

发表于：2012/7/7 9:15:00 [只看该作者]

呃，一个路人的意见是：

看到这帖子后我是愿意去试下，

但如果我走在路上看到这么一家一碗面卖50的店我是不会进去的。

50元其实我更愿意去豪客来吃一整块牛排，原谅我是吃货吧~阿门。

商用环保空调

小大 22楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：新手上路帖子：11 积分：75 注册：2012/7/6 9:35:00

发表于：2012/7/7 9:25:00 [只看该作者]

50块台币？

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qwe808563

小大 23楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：初级E友帖子：362 积分：3885 注册：2007/4/22 21:01:00

发表于：2012/7/7 12:22:00 [只看该作者]

以下是引用22288136在2012/7/6 23:56:00的发言：

意见就是不可行。

50块一碗面你准备多大碗。

准备加什么肉，牛腩吗。牛腩一斤也才10几块，肉太多的话吃了也腻。你一碗面加1斤，你叫一个女孩子吃试试，肯定吃不下。

一天才20碗，赚什么？

给你个建议，弄小碗一点，一碗20块还差不多。

女孩子吃也吃得下，汤头好一点，肉少一些别人也不会很介意。

一家餐饮店，一天卖个40-50碗面算是生意一般般的了。

请问你买过牛肉吗？？牛腩一斤也才10几块？？现在牛肉的均价快要接近40了..晕

傲视狂天下

小大 24楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：黄金E友帖子：4662 积分：7232 注册：2009/9/23 11:25:00

发表于：2012/7/7 12:30:00 [只看该作者]

可以

qwe808563

小大 25楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：初级E友帖子：362 积分：3885 注册：2007/4/22 21:01:00

发表于：2012/7/7 12:44:00 [只看该作者]

店里只卖一样东西，就是牛肉面。
选肉，炖汤都比较麻烦。特别是菜市场如果去晚了，好的材料没有了，可能20碗都煮不了。
装修确实是件很麻烦的事，只能希望一切以创意取胜。
不敢奢望之家店赚多少钱，只希望能维持的开下去，当做是一种乐趣

傲视狂天下

小大 26楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：黄金E友帖子：4662 积分：7232 注册：2009/9/23 11:25:00

发表于：2012/7/7 14:04:00 [只看该作者]

现在物以稀为贵价以高为奢很多人追求的我个人觉得还行

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wwqqz512

小大 27楼 信息 | QQ | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：初级E友帖子：205 积分：2073 注册：2004/6/21 18:23:00

发表于：2012/7/7 17:24:00 [只看该作者]

有兴趣，就是价格高了

cslok88

小大 28楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：初级E友帖子：302 积分：1202 注册：2010/12/7 15:16:00

发表于：2012/7/7 18:05:00 [只看该作者]

现在的人对吃比较讲究真的好吃的话开在市区应该是会很不错最起码你是很独特的支持下

光头3009

小大 29楼 信息 | 搜索 | 主页 | 短信 | 引用

等级：中级E友帖子：432 积分：2098 注册：2008/4/12 21:38:00

发表于：2012/7/7 20:41:00 [只看该作者]

以下是引用qwe808563在2012/7/6 22:01:00的发言：

本人是非常非常喜欢吃牛肉面的，全国各地，都特地跑去吃，自认不管是汤头，面条，肉块，甚至是上面的葱花都非常的挑剔。开这家店并不是要靠这店赚钱，所以一天也就做晚饭时间，主要希望是以提前预定的形式，一天限量20碗，所以店面的位置还真的是没有办法非常好，到时候也希望各位来品尝一下多多给点意见。

那这样的话就不知道了

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