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主题:福建省内急寻求湘菜师傅~~~

帅哥哟,离线,有人找我吗?
神探HUNTER
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福建省内急寻求湘菜师傅~~~  发帖心情 发表于:2006/10/16 0:42:00 [只看该作者]


工作地点在丰泽区,待遇面议(视手艺而定),但不低于目前所获工资.也可整个湘菜制作班子全员引进(8-10人).

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神探HUNTER
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  发帖心情 发表于:2006/10/17 1:17:00 [只看该作者]

没人应聘吗/顶上~~

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帅哥哟,离线,有人找我吗?
神探HUNTER
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  发帖心情 发表于:2006/10/17 22:45:00 [只看该作者]

路过顶上~

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帅哥哟,离线,有人找我吗?
xc0731
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等级:新手上路 帖子:1 积分:31 注册:2007/3/12 18:20:00
创新湘菜个人网  发帖心情 发表于:2007/3/12 18:22:00 [只看该作者]


此主题相关图片如下:
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 个人简历
 
基本资料 

姓名; 郑湘勤      性别; 男      出生年月; 1981年03月05日 
民族; 汉          籍贯; 湖南    政治面貌; 好
身高; 165cm       婚否; 未婚    业余爱好; 钓鱼
学历; 高中        健康状况; 良好 联系电话; 13574117340
专业学校; 师大职业技术学院       专业; 烹饪
级别;高级烹饪师    语言状况; 国语 其他
地址; 湖南长沙     邮政编码; 410006
E-mail; ein_9747@sina.com   xc31@163.com     个人网址;http;//xc0731.ik8.com   

工作意向

厨房承包  厨师介绍  酒店管理 材料配送 酒店厨房设计及筹备
 
个性特征 

坚守自己的工作原则,重视每天的工作过程。认真严谨吃苦耐劳、较强的集体荣誉感。
  
管理宗旨 

以店为家,努力工作,进心进表,团结友合,诚心授艺,研发创新,店兴我荣,
店衰我耻,取长补短,齐心协力,互帮互敬,服从安排,共创辉煌。
 
管理目标

发展才是硬道理,实战才会见真勤。不要看到眼前的成绩,那只是短暂的回忆。面对的
永远是明天的美好。

社会实践
 
本人郑湘勤走进饮食行业已九年,由于对行业的爱好和自己认真磨练,先后担任四家中
型酒楼的行政总厨。在97年2月进入湖南师大职业技术学院所学烹饪专业,97年5月参加
社会实践学徒工作。98年经过努力学习担任长沙又一村大酒店案台主案工作,99年在特
级厨师谭立虎的栽培下做出一系列经典湘菜。并且拜见中国烹饪协会理事,湖南省烹饪
协会副会长,王墨泉为祖师。先后精确的了解湘菜的原料,及特色。2000年被又一村大
酒店凭为优秀厨师。2002年参加湖南烹饪协会技能比赛荣凭高级厨师,并且被鱼湾酒家
邀请做技术指导,2003年-2005年先后担任湖北沙市茅草屋土菜馆,湖北襄樊毛家饭店
,辽宁沈阳湖湘人家,的行政总厨一职位。

社会总结
 
不管什么行业都没有失败,只有失败的人。了解自己,认识自己才最重要。一个人有天
大的本能也只有一双手,你能做什么?只有让你的思想,你的技术,带着你的团队一起
走进生活的每一个明天。老板;需要贴心的助手敢于跟着他奋斗。总管;需要冲不散,
打不跨的铁军,让他们看到希望。厨师长;就更需要你的精神号召,让你苦干的战士前
途明亮。
我一直相信不想当大厨的厨师不是好厨。因为他没有创新,没有总结,更没有计划。但
是当一个好总厨必须有超前的意识,能识人,用人,栽培人,善于在你的兄弟中慧眼试
才。同时要为你的团队谋划 将来 制出切实可行的目标。
坚定做人的原则和科学管理,你没有语言添花的本领,但你要有颗真诚的心去和每一个人
交流。我不敢说我的技术一流,但是我有别人没有具备的思想。我能做别人不敢做的事。


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小佛光
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等级:高级E友 帖子:791 积分:6480 注册:2004/10/30 17:59:00
  发帖心情 发表于:2007/3/12 20:28:00 [只看该作者]

请到师傅后要先请我们先尝尝手艺行不行……



 ︵︵︵ oοΟミ┏恋┓ミΟοo ︵︵︵

〔选择 〕 oO单║永║世0o 〔しovの〕

〔..快乐〕 身║远║界 〔 天堂〕

︶︶︶ ╭*☆ ┗━┛ ☆*╮ ︶︶︶

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