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主题:龙眼的食疗作用

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龙眼的食疗作用  发帖心情 发表于:2007/3/6 22:11:00 [只看该作者]


【龙眼的吃法】

  龙眼还可加工成罐头、龙眼肉、龙眼膏、龙眼干等。还可做八宝饭,或加莲子、大枣等做成粥,亦可做为菜点的原料。以下是龙眼的常见吃法:

1.每晚睡前吃10个桂圆,可养心安神,治疗心悸失眠。

2.龙眼30个取肉,红枣10枚撕破,用粳米100,煮粥2碗,加适量红糖,早晚各吃1碗。可补脾生血,养心增智,老年人尤宜。

3.每晨用龙眼10枚取肉,煮荷包蛋2个,加适量白糖,空腹吃。补脾养心,生血益气。

4.龙眼肉200,加高梁白洒500毫升,泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

5. 桂圆肉20,放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜,快节奏生活人士提神的首选。

6. 桂圆肉30,放进500毫升水中煮沸约10分钟,加鸡蛋2个,稍煮片刻即可食用。经常食用可 护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。

7. 桂圆肉30,将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。

 

龙眼干是很好的养生补品,尤其对肾脏很好,大家可善加利用,以下列与几项特别用法,提供大家参考,希望对大家有所助益。

[份量]一人份(一两)

一、有虚火时:龙眼干+盐(用水燉半小时)无痰、咳嗽者适用

二、无虚火时:龙眼干+盐(用热水冲泡15分鐘左右即可)帮助睡眠

三、咳嗽有痰:枸杞+红枣+龙眼干(一起燉半小时)止咳化痰

四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起燉半小时)补气

五、龙眼干+人参须(冲泡20分钟)补气、退虚火



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  发帖心情 发表于:2007/10/8 22:20:00 [只看该作者]



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  发帖心情 发表于:2007/10/15 13:45:00 [只看该作者]



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  发帖心情 发表于:2007/10/19 10:14:00 [只看该作者]



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  发帖心情 发表于:2007/10/19 16:45:00 [只看该作者]

祖国医学认为,龙眼肉性甘温,有益智宁心、开胃益脾、补气养血之功。营养价值非一般水果可比。每一百克含水分27.3,蛋白质5,脂肪0.2,糖类65,胡萝卜素0.01毫克,铁44毫克,维生素B2 0.55毫克,尼克酸2.5,维生素C34毫克,还含有机酸、腺嘌呤和鲜美爽口。龙眼可鲜食,肉质鲜嫩,色泽晶莹,鲜美爽口。



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  发帖心情 发表于:2007/10/20 16:25:00 [只看该作者]



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三、咳嗽有痰:枸杞+红枣+龙眼干(一起燉半小时)止咳化痰

四、莲子+白木耳+冰糖+红枣+龙眼干(一起燉半小时)补气

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