泉州交易平台泉州交易平台大众交易区! → [出售]闽西深山野生石橄榄--石橄榄猪肚汤、排骨汤


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主题:[出售]闽西深山野生石橄榄--石橄榄猪肚汤、排骨汤

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[出售]闽西深山野生石橄榄--石橄榄猪肚汤、排骨汤  发帖心情 发表于:2015/4/25 19:48:00 [只看该作者]


 

 闽西深山野生石橄榄/石仙桃/石上莲





【宝贝描述】

石橄榄,别名石仙桃、大吊兰、箴兰、石上莲。为多年生附生草本,根状茎粗壮、横走,有长圆形或卯状长圆形的肉质假鳞茎。为兰科野生植物石橄榄的干燥果茎,本草附生于溪谷、林下具腐殖质土的岩石或树干上,完全处于原始生态的生长环境,纯属土生土长的山珍佳品,医学认为具有润肺止咳、活血止痛的功效。(味:苦辣,勿放太多)

   石橄榄与家禽、肉类一起煲汤佐餐,其色明味香,是流行民间的一种保健、美容,四季皆宜的药膳,对许多疾病都有预防或缓解的作用。如石橄榄炖猪肚就对胃痛有着很好的**作用。

   生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物,特殊的生态环境使石橄榄具有顽强的生命力,自然科学家李时珍对本草评价甚好,在《本草纲目》中有详细记载。本草甘凉质润,入肝、卑、肾三经,既能敛阴养胃以生津,又能清肺润燥以止咳,素有“仙桃”之称。是以一种名贵的天然植物,与家禽、肉类、蛙类一起煲汤,其色明味鲜,清香飘逸。“石橄榄猪肚汤”更是闻名的营养食谱。

【功能与主治】

   清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿,消瘀。用于感冒,咳嗽,咽喉肿痛,支气管炎,肺炎,哮喘,肺结核,淋巴结结核,小儿疳积,胃溃疡,十二指肠溃疡,胃炎,肝炎,痢疾,吐血,瘰疬,牙痛,头痛,眩晕,梦遗,白带,小便不利等;外用治慢性骨髓炎,跌打损伤,骨折,外伤出血等。

【单方验方】
  
1
、治肺结核咯血:石橄榄30克,白芨10克,水煎服。
2、治神经衰弱:石橄榄、夜交藤各30克,水煎服。
3、治咽喉肿痛:石橄榄30克,水煎服,
4、治牙痛:石橄榄30克,栀子根15根,水煎服。
5、治风湿关节痛:鲜石橄榄60-120克,猪脚1只,老酒100克,炖服。
6、治小儿脱肛:鲜石橄榄120克,冰糖30克,加开水适量炖服。

【精选食谱】

石橄榄炖肚汤、炖鸡、炖猪骨、炖鸭肉、鸟类、    

特点:鲜香、清爽、清凉解毒、降火。汤头十分鲜美。
原料:石橄榄25克,猪肚1个(约750克),清水1500克。盐56克,地瓜粉100克。

制作:
1、用50克盐、地瓜粉把猪肚表面的粘膜反复搓洗干净,再用清水洗净,放入开水烫1分钟,取出,切成4厘米长、2厘米宽的条,备用。
2、猪肚条加石橄榄、剩余的盐、清水装入盆内,用保鲜膜蒙上,一起上笼大火蒸1小时至熟即可。

(石橄榄-五指毛桃炖鸡肉)配料:石橄榄30克、五指毛桃20克、田螺10粒、清水1500克、适量的盐、鸡肉约500克。

煮法:将水与配料同时放进锅里煮15分钟后放入田螺、在继续慢炖一小时,制成即可。

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