招生和报名
1.招生对象
助理营养师:具有高中、中专以上学历或同等学力,拟从事营养、食品专业工作的人员。营养师:具有大专以上学历或同等学力,有医学专业或食品专业学习背景,拟从事营养、食品专业工作的人员。
2.报名
◆报名所需证件:
报名表一式两份(可在中国营养学会网站下载填写);
身份证或户口本:原件及二份复印件;
学历证书:原件及二份复印件;
照片6张:浅蓝背景,两张1寸、四张2寸彩照(近期,同底板)。
◆报名时间、地点、手续和费用:
按中国营养学会营养师培训办公室和各省市培训基地的规定执行(联系办法见附表)。
培训方式实行学分制培训,采取面授和自学相结合的方式。
理论课学习主要安排在双休日和晚上授课。
实践课主要安排在医院营养科、食品企业、社区和餐饮部门,实行现场教学;
授课教师均为营养和食品专业的教授,副教授,主任医师,副主任医师以及具有博士学位的讲师或主治医师。
培训教材和授课内容
培训教材:全国学员统一使用由中国营养学会理事长葛可佑教授主编、全国90余名营养学家参加编审、人民卫生出版社出版的《中国营养师培训教材》。
培训内容和学分要求: 篇 序 | 课程 | 助理营养师 | 营养师 |
学时 | 学分 | 学时 | 学分 |
第一篇 | 基础营养 | 30 | 2 | 60 | 4 |
第二篇 | 食物营养与食品卫生 | 26 | 1.5 | 36 | 2 |
第三篇 | 人群营养 | 18 | 1 | 18 | 1 |
第四篇 | 公共营养 | 26 | 1.5 | 36 | 2 |
第五篇 | 营养缺乏与营养过量 | 10 | 0.5 | 10 | 0.5 |
第六篇 | 疾病营养 | | | 50 | 3.5 |
第七篇 | 营养强化与保健食品 | 10 | 0.5 | 18 | 1 |
第八篇 | 食品加工与烹饪 | 18 | 1 | 18 | 1 |
| 现场实践 | 30 | 2 | 60 | 4 |
合 计 | | 168 | 10 | 306 | 19 |
★泉州大苹果培训基地
咨询(招生)电话:0595-22333987 联系人:江先生
QQ:118132965
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