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标题：鸡蛋最营养的食用方法
1楼
gaoyanqi3513 发表于：2007/5/31 15:16:00最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
注意：茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
提供：山东百乐沃生物工程有限公司 主营：全蛋粉、蛋黄粉、蛋白粉
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2楼
稀饭 发表于：2007/5/31 15:58:00老母鸡 孵７天蛋 拿出来 吃掉
3楼
稀饭 发表于：2007/6/5 11:40:00以下是引用狗不理骨头在2007-6-5 11:23:00的发言：
以前看到好多人吃，就剥开蛋壳里面一只死鸡，
有鸡头什么的，还有毛毛的那种，一半是蛋黄．．
超级恶心，他们还说那毛吃起来像肉松的感觉．．
要看几天的
4楼
非主流 发表于：2007/6/6 0:15:00以下是引用狗不理骨头在2007-6-5 11:23:00的发言：
以前看到好多人吃，就剥开蛋壳里面一只死鸡，
有鸡头什么的，还有毛毛的那种，一半是蛋黄．．
超级恶心，他们还说那毛吃起来像肉松的感觉．．
别说了我快吐了。。。。。。汗
5楼
alike 发表于：2007/6/11 10:55:00以下是引用狗不理骨头在2007-6-5 11:23:00的发言：
狂汗的吃法
以前看到好多人吃，就剥开蛋壳里面一只死鸡，
有鸡头什么的，还有毛毛的那种，一半是蛋黄．．
超级恶心，他们还说那毛吃起来像肉松的感觉．．
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