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标题:[推荐]竹炭的功用-净水煮饭

1楼
家思雅 发表于:2006/3/15 10:07:00

竹炭的束管纤维组织发达,经电子显微镜放大500倍的观察及恒温下所做的吸附测定,得知其BET表面积介于250-300㎡/g之间,等于每1克的竹炭其孔隙表面积有250-300㎡,相当于一个足球厂的大小,这就是普遍用活性炭净化水质的根源。其次竹林是吸收泥土中的矿物质长大的,是在粗放的环境中自然成长,吸收更多的自然性金属类矿物质如钙、钾、铁、镁、磷、锰……等,成熟的竹材经无氧化处理,变成竹炭,矿物就更易溶于水,所以将竹炭放入水中,卤性的自然矿物质即溶入水中,提高水的PH值,产生含有天然矿物质的弱卤性泉水,放入竹炭的自来水经检验,水的PH值呈8.0-8.5,非常好喝。另外,由于竹炭富含多孔质,可吸附自来水用来杀菌的余氯,活性炭可分解三卤甲烷使其无毒化。

用竹炭煮饭,竹炭除可净化水质,吸附大米所含残留农药外,又释放天然矿物质钙、钾、铁、镁……。此外,竹炭还产生远红外线效果,使每一粒大米均匀受热,故而用竹炭煮饭,软而不粘,美味可口,竹炭煮饭以5回为佳,而最大的有效使用次数是10回。

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