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随着岁月的流逝,许多民间传统美食早已销声匿迹,在厦门岛内再难觅得碗仔糕的芳踪。值得庆幸的是,在同安仍然保留着几处正宗的碗仔糕,同安汽车大修厂旁边的小摊就是其中之一。小摊准备了干贝、瘦肉、虾米、香菇等多种口味的碗仔以供选择,QQ的碗仔配以多种不同的特制调味料,相信一定能令你满意。吃螃蟹有专业的“蟹八件”,而碗仔同样有他独特的餐具———竹签。小小的竹签,一头削尖,颇似一口竹制的宝剑,用来吃碗仔,还真的比筷子汤匙来得顺手而有趣味
不知道有没有市场啊?
呵,正有想法来泉州开一家,店面要在哪里会最好?
开始没认真看,以为是大便...
我同安同学的老妈就做这个的,叫油葱果,热热的占上酱料,味道很美啊!!!!!
呵,正有想法来泉州开一家,店面要在哪里会最好?
不错啊
期待中...............