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标题：[分享]秋天到了螃蟹肥了,教下大家怎么选螃蟹
1楼
doof 发表于：2006/10/10 22:44:00秋天正是吃螃蟹的季节,可是大家只不知道,怎样螃蟹的好吃呢?
我来告诉大家吧~
1.看外表
真正的好螃蟹,肚皮雪白,有光泽,而不好的螃蟹是泛黄有锈斑的~
2.看劲道
好的螃蟹是很有力气的.把螃蟹反转的放在桌子上,能很快翻身的就是好螃蟹啦~
3.辩雌雄
一般都是雌螃蟹的黄比较多,好吃~看肚子尖的是雄的,圆的就是雌的.再看钳子,大而多毛的是雄的,小而无毛\少毛的是雌的.
4.看蟹腿
从螃蟹的PP处开始数的第2个腿,捏捏是否坚硬,坚硬的就是好的螃蟹
-------------------
另外,还要注意了,螃蟹是不能跟笋干一起吃的,死的螃蟹千万不能吃~
我来告诉大家吧~
1.看外表
真正的好螃蟹,肚皮雪白,有光泽,而不好的螃蟹是泛黄有锈斑的~
2.看劲道
好的螃蟹是很有力气的.把螃蟹反转的放在桌子上,能很快翻身的就是好螃蟹啦~
3.辩雌雄
一般都是雌螃蟹的黄比较多,好吃~看肚子尖的是雄的,圆的就是雌的.再看钳子,大而多毛的是雄的,小而无毛\少毛的是雌的.
4.看蟹腿
从螃蟹的PP处开始数的第2个腿,捏捏是否坚硬,坚硬的就是好的螃蟹
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另外,还要注意了,螃蟹是不能跟笋干一起吃的,死的螃蟹千万不能吃~
2楼
kuxiaobei 发表于：2006/10/10 22:53:00
3楼
中国创造 发表于：2006/10/10 23:07:00
4楼
13055469006 发表于：2006/10/10 23:09:00活在世上24载！就是牛肉和螃蟹永远吃不腻！
5楼
阿义 发表于：2006/10/10 23:13:00谢谢楼主的分享
6楼
繼續 发表于：2006/10/11 0:43:00
7楼
clockwatch 发表于：2006/10/11 1:06:00
8楼
aqzjaqzj 发表于：2006/10/11 1:19:00以下是引用13055469006在2006-10-10 23:09:00的发言：
活在世上24载！就是牛肉和螃蟹永远吃不腻！
活在世上24载！就是牛肉和螃蟹永远吃不腻！
同意这话,顶上,哈哈,最喜欢牛肉和海鲜
9楼
13055469006 发表于：2006/10/11 1:29:00这段时间月饼吃多了！看来要买点螃蟹换换口味！
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